土作りにこだわり「ミネラル」成分に着目した「中嶋農法」で栽培された茶葉をティーバッグに仕上げました。


「中嶋農法」とは… 人は、生命を維持するために食物から必要な栄養素を毎日摂取しています。
作物も人間と同様に土から必要な栄養素を吸収しており、 ミネラルバランスが良いと作物は新陳代謝が活発になるので、 病気に対する抵抗力も高まり、健康な生育を維持することができます。
ところが土の栄養バランスが崩れると栄養吸収のバランスも悪くなり、 病気や害虫に対する抵抗力が低下、代謝も乱れ、作物は健全には育たなくなります。
最近の土壌は大量生産と連作により疲れきっており、 特に作物の代謝や品質を作用するミネラルが不足しています。
その改善には土壌がどのような状態になっているかを正確に掴み、 バランスのとれた健全な土づくり・作物づくりを行うことが大切です。
そこで、中嶋農法の創始者である中嶋常允氏は、土壌を分析し、栄養バランスを整える手法を開発しました。
それが「中嶋農法」です。
今では、全国各地で中嶋農法の野菜・果物・作物が栽培されており、好評を博しています。
中嶋農法を用いて、茶園の土壌に含まれる「ミネラル」成分などを精密に分析し、 そのバランスを整えることで茶葉の旨み成分を引き出してあげます。

生産者が茶園の土と向かい合い、時間と手間をかけ栽培した茶葉をぜひお楽しみください。